Réalisez des mousses au chocolat artisanales pour accompagner vos BBQ d’été

Vous cherchez un dessert rafraichissant pour accompagner votre barbecue ? Nous avons ce qu’il vous faut. Sigoji vous donne quelques astuces pour savoir quel chocolat choisir pour réaliser une mousse à Dinant et vous explique en quoi il s’agit de la douceur idéale à déguster lors d’une chaude journée.

Pourquoi consommer des desserts au chocolat pour l’été ?

Contrairement à ce que l’on pourrait penser, le chocolat est l’un des meilleurs desserts pour l’été. Certaines variétés proposent une certaine fraicheur acidulée qui est plus que bienvenue lorsque les températures grimpent.

Si vous n’êtes pas adepte du chocolat en tablette, peut-être que des desserts plus sophistiqués vous satisferont. Laissez-vous alors tenter par les mousses et leur légèreté.

Quel type de chocolat choisir pour une mousse ?

Vous voulez préparer une mousse au chocolat ? Il vous faut pour cela des produits de qualité. Si vous ne savez pas vers lesquels vous tourner, Sigoji a la solution pour vous.

Trois variétés peuvent être utilisées pour la confection de desserts pour l’été :

1. Le chocolat au lait: Composée à moins de 40 % de cacao, cette variété possède un goût doux, franc, direct et persistant. Sa saveur unique vous offre un sentiment de légèreté idéal pour les jours chauds ;
2. Le chocolat noir: Possédant plus de masse et beurre pur de cacao, le chocolat noir est parfait pour les pâtisseries. Son goût authentique et intense se marie à la perfection avec la douceur du sucre ainsi que la pureté du cacao. Ce mélange vous offre des pâtisseries et desserts idéaux pour l’été ;
3. Le chocolat amer: Composée à plus de 80 % de cacao, cette variété nécessite du sucre pour adoucir son aspect en bouche. Vous aimez les saveurs intenses, aux notes d’agrumes, aux accents boisés ou encore épicés ? Alors, cette sorte d’entremets est faite pour vous ;

Quel est le meilleur chocolat pour une pâtisserie ou un dessert ? Faites confiance à Sigoji

Vous n’arrivez pas à vous décider sur le chocolat à utiliser pour vos mousses ? N’hésitez alors pas à vous rendre dans l’un de nos nombreux magasins. Nos équipes vous y accueillent et vous aident à trouver la variété parfaite.

Nous vous y proposons également une sélection de produits qui vous apportent douceur en été comme :

• Le chocolat Noir Yuzu et sa fraicheur acidulée de citron yuzu ;
• Le Caramel La Piquante et sa douceur fruitée mélangée au piquant de l’épice ;
• La Ganache Citron Gingembre qui apporte fraicheur et légèreté ;
• La Ganache Louise et ses notes subtiles de thé vert ;
• Et bien d’autres encore.

Contactez-nous pour plus d’informations sur quel chocolat choisir pour une mousse à Dinant

Vous voulez en savoir plus sur le chocolat à utiliser pour vos desserts en été à Dinant ? Nos équipes sont à votre disposition pour vous aider à trouver celui qu’il vous faut. Visitez notre site web ou rendez-vous dans l’un de nos magasins pour passer votre commande.

Nous vous invitons à nous contacter via notre formulaire en ligne pour en savoir plus sur nos produits.