La passion du chocolat

Sigoji est née de la passion d’Euphrasie Mbamba pour le chocolat. Elle voit le jour au Cameroun dans une famille de cultivateurs de fèves de cacaoyers. Lorsqu’elle décide de devenir chocolatière en Belgique, l’idée lui vient tout naturellement de mettre en valeur elle-même les fèves récoltées au sein de l’exploitation familiale. En dégustant les chocolats Sigoji, vous croquez l’Afrique à pleines dents.

L’histoire de Sigoji

Euphrasie Mbamba voit le jour au Cameroun et grandit dans la plantation de cacaoyers de son grand-père. Durant les 10 premières années de sa vie, elle ignore tout du chocolat. Aussi étrange que cela puisse paraître, le chocolat est une denrée rare en Afrique.

Sa découverte du chocolat coïncide avec son installation en Belgique avec sa famille. Très vite, ce produit la fascine.

Lorsqu’elle hérite de la plantation familiale au décès de son grand-père naît le désir de bâtir sur elle son projet de chocolaterie artisanale. Elle le sait, cette terre possède un potentiel immense.

L’origine du nom Sigoji

Euphrasie Mbamba apprend l’art de la chocolaterie à Namur, avec son mari Richard. Sa première praline, elle l'a crée à base de baies de goji. Il s’agit d’un acte fondateur. Au moment de baptiser son entreprise, elle pense à ses enfants, Siméo et Ugo, et à sa première œuvre en tant que chocolatière. Sigoji voit alors le jour. Nous sommes en 2014.

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