Les bienfaits insoupçonnés de la cacahuète

Les cacahuètes sont vraiment mal connues du public, or, elles sont bénéfiques pour notre santé ! Sigoji, chocolaterie artisanale belge, vous informe sur les avantages insoupçonnés de la cacahuète !

La cacahuète, un aliment indispensable au quotidien

Consommées depuis des millénaires, les arachides telles que les cacahuètes sont utilisées dans de nombreuses recettes salées et sucrées. Leur texture et leur saveur leur confèrent des propriétés gastronomiques, liantes et gustatives très appréciées des connaisseurs.

Sigoji n’utilise que les meilleurs ingrédients pour préparer ses pralines d’exception. Les fèves et cacahuètes sont choisies avec soin et apportent une saveur incontestable au chocolat. La chocolaterie artisanale vous propose, notamment, une pâte à tartiner au beurre de cacahuètes, 100% naturel et végan, présentant les nombreuses vertus de cette arachide.

Vitamines provenant de la cacahuète

Les vitamines présentes dans la cacahuète sont essentielles pour l’organisme et possèdent des rôles variés. Elles servent, par ailleurs, à libérer l’énergie des aliments, elles sont nécessaires au système nerveux et participent à prévenir les malformations congénitales des fœtus. On y retrouve, par exemple, de la vitamine E et de l’acide folique, entre autres.

Minéraux apportés par la cacahuète

Les cacahuètes contiennent, également, des minéraux. Ils contribuent à maintenir l’équilibre de la circulation sanguine, à soutenir les fonctions nerveuses et musculaires et à assurer le bon fonctionnement du système immunitaire. On retrouve majoritairement les minéraux suivants :

• Potassium: régule la tension artérielle, réduit les risques d’AVC, maintient l’hydratation de l’organisme, permet la bonne synthèse des protéines… ;
• Magnésium: antistress naturel, il assure une bonne santé des dents, des os, des muscles, du foie, et aide à la régulation du rythme cardiaque ;
• Zinc: stimulation des défenses immunitaires, protection contre le vieillissement cellulaire, maintien de la qualité de la peau, des ongles et des cheveux… ;
• Sélénium; contribuer à prévenir le cancer, réduire les effets indésirables des traitements anticancéreux, réduit le risque de maladies cardiovasculaires et contribue à traiter l’asthme.

Fibres et protéines contenues dans la cacahuète

Les cacahuètes ne sont pas associées à la prise de poids si elles sont consommées avec modération, tout comme c’est le cas avec le chocolat noir de qualité.

En vérité, elles ne sont pas aussi caloriques qu’on le pense : une portion de cacahuètes de 25 grammes ne contient que 100 calories !

Sources de protéines, les cacahuètes possèdent nombre de vertus. Elles peuvent vous aider à maintenir votre masse musculaire. Elles sont un excellent en-cas pour les personnes qui essaient de manger sainement. Elles aident à perdre du poids, car elles constituent un aliment faible en calories.

Besoin de plus d’informations sur les cacahuètes ? Contactez Sigoji !

La chocolaterie familiale et artisanale, Sigoji, associe tous les ingrédients de chocolats, ganaches, pralines ou pâtes à tartiner pour générer des saveurs qui brisent les codes tout en respectant la tradition ancestrale du chocolat belge. Pour en savoir plus sur nos assortiments et produits chocolatés, contactez-nous par téléphone ou remplissez le formulaire en ligne !