Sigoji

Sigoji's verhaal

Geboren in het hart van de cacaoplantage van haar grootvader, leefde Euphrasie Mbamba lange tijd zonder de smaak van chocolade te kennen . Ze ontdekte het pas op 10-jarige leeftijd , toen haar familie zich in België vestigde. Het was een openbaring voor haar en al snel ontstond de wens om er haar werk van te maken.

Als een wijnboer die een grote wijngaard erft, heeft ze de wil om een grand cru te produceren . De passie voor chocolade werkt aanstekelijk en al snel neemt ze haar man in haar kielzog mee.

Ze maakt haar eerste praline op basis van gojibessen . Ze weet het zeker, ze heeft haar draai gevonden. Ter ere van zijn kinderen Siméo en Ugo , en van deze praline die meer een belofte dan een resultaat was, werd in 2014 Sigoji geboren .

Sigoji, de keuze voor een ethische en kwaliteitschocolade

Sigoji staat aan de basis van de Engaged Chocolatiers Club. Het doel: cacaoboeren in staat stellen een eerlijke vergoeding te krijgen voor hun werk.

Respect voor plantages staat ook centraal bij ons. Het gebruik van pesticiden is verboden en de bonen worden pas geoogst als ze volledig rijp zijn .

Kiezen voor Sigoji is dus kiezen voor kwaliteit en ethiek .

Meer weten ? Neem contact met ons op!

Heeft u vragen over onze producten, neem dan gerust contact met ons op!