Krokante koffie-hazelnootpraliné, pure chocolade

Een Kameroense koffie gebrand in Wallonië

Sigoji's wens om de beste fairtradeproducten uit Afrika te gebruiken en deze via een kortsluitingsaanpak in België onder de aandacht te brengen, wordt perfect geïllustreerd in deze Cinaciaanse hazelnootkoffiebestrating.

De Kameroense koffie die bij deze bereiding wordt gebruikt, wordt feitelijk gebrand door een ambachtsman uit Namen .

De chocolade is afkomstig van cacaobonen die eerlijk zijn geteeld in Kameroen, op de familieplantage van Euphrasie Mbamba . Zijn werk bestaat uit het benutten van al zijn aroma's en het benadrukken van de kwaliteit van de grondstof.

Sigoji, de keuze voor ethische en kwalitatieve chocolade

Sigoji ligt aan de basis van de Club des Chocolatiers Engagés , die in de eerste plaats tot doel heeft de cacaoboeren een eerlijke beloning te garanderen .

Deze chocoladeliefhebbers moedigen ook actief het strikte respect voor de plantages aan. Het gebruik van pesticiden is verboden en de bonen worden pas geoogst als ze volledig rijp zijn.

Bij Sigoji zijn ethiek en verrukkingen onlosmakelijk met elkaar verbonden .

Aarzel niet om ons te contacteren om uw vragen te stellen!

Wilt u meer weten over onze producten ? Wij staan tot uw beschikking om ze te beantwoorden!